loading…
Perbedaan nanas muda dan nanas tua perlu Anda ketahui supaya tidak salah beli. Sebab, tingkat kematangan nanas ini bisa dideteksi dengan beberapa cara. Foto/iStock
Perbedaan paling umum antara nanas muda dan nanas tua ini terletak pada rasa, di mana rasa nanas muda akan lebih hambar, sementara nanas tua memiliki rasa yang lebih manis.
Namun, untuk mengetahui perbedaan nanas muda dan tua ini tidak harus dengan mencicipi rasanya kok. Terdapat beberapa cara lain untuk membedakan antara buah nanas muda dan nanas tua, seperti melihat warna atau merasakan teksturnya.
Perbedaan Nanas Muda dan Nanas Tua
1. Warna
Biasanya nanas muda akan memiliki warna daun hijau cerah dengan kulit buah berwarna kuning kehijauan. Warna tersebut menandakan nanas sudah matang dan tidak terlalu mentah.
Sementara itu nanas tua umumnya memiliki warna daun cenderung lebih gelap dan warna kulit buah yang lebih oranye.
2. Tekstur
Selain warna, nanas muda dan tua juga bisa dibedakan dari tekstur yang dimiliki. Di mana nanas muda akan cenderung lebih keras ketika ditekan. Sedangkan nanas tua memiliki tekstur yang lebih empuk dan terasa sedikit lembut jika diremas.
3. Aroma
Nanas yang sudah tua biasanya memiliki aroma manis jika dicium di dekat pangkal buahnya. Aroma ini akan berubah menjadi menyengat dan terfermentasi ketika buah nanas sudah terlalu matang. Namun, jika nanas muda kemungkinan besar akan tidak berbau ketika dicium.
4. Berat
Cara membedakan antara nanas muda dan tua adalah dengan memeriksa beratnya. Biasanya nanas muda memiliki berat yang lebih ringan ketimbang nanas yang sudah tua. Hal ini disebabkan karena nanas yang tua cenderung lebih berair ketimbang nanas muda.
Itulah beberapa perbedaan antara nanas muda dan nanas tua. Sehingga dapat disimpulkan bahwa nanas muda umumnya memiliki aroma yang kurang tajam, warna yang lebih pudar, dan berat yang lebih ringan ketimbang nanas tua.
(tsa)
